「ゼライス」の魅力を教えます！

みなさん、こんにちは！ マルハニチロ担当者のイワタンとなかじです

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか？食欲が落ちてしまいがちな夏は、のど越しが大切！「ゼライス」を使った、この時期オススメのレシピをご紹介します

さて、つるんとした食感を生み出す「ゼライス」はデザート作りに欠かせませんが、ほかにもたくさんの魅力が詰まった食材であることをご存知でしょうか？

「ゼライス」=「デザートの素」というイメージが強いのかしら？

ナントもったいないそれだけではない、「ゼライス」の魅力をお伝えしましょう♪

「ゼライス」は、コラーゲンを豊富にふくむ豚・牛の骨や皮から精製抽出したゼラチン。ゼラチンは、コラーゲンを水に溶けるまで加水分解した動物性タンパク質で、コラーゲンとほぼ同様のアミノ酸組成をしています。

よって、コラーゲンを日々の食事に取り入れたいと思っている方に、「ゼライス」はオススメです

従来品の『袋入り』（※5gの個包装タイプ）に加え、今年の春から『ボトル入り』がシリーズに仲間入り。ひと振り約1ｇ分を計量できる容器を採用し、より手軽に、コラーゲンを日々の食事で摂取することができます。

「ゼライス」×夏レシピ

「ゼライス」を使いこなせば、定番スイーツからおもてなし料理まで、お料理の幅がグンと広がります！ぜひお試しください。

◆夏！海老ジュレゼリー
海老は焼いただけでもむしただけでもおいしいのですがゼライスで作った白出汁ゼリー添えて交互にたべると幸せになれるかも。（cookshoichiさん）

◆ゼライスでしゅわぱち★クリームソーダゼリー