Oishiine!!便り
2020/07/10

「ゼライス」の魅力を教えます!

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みなさん、こんにちは! マルハニチロ担当者のイワタンなかじです

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか?食欲が落ちてしまいがちな夏は、のど越しが大切!「ゼライス」を使った、この時期オススメのレシピをご紹介します

さて、つるんとした食感を生み出す「ゼライス」はデザート作りに欠かせませんが、ほかにもたくさんの魅力が詰まった食材であることをご存知でしょうか?

「ゼライス」=「デザートの素」というイメージが強いのかしら?
ナントもったいないそれだけではない、「ゼライス」の魅力をお伝えしましょう♪

「ゼライス」のここがスゴイ!

コラーゲンを摂取できる!

「ゼライス」は、コラーゲンを豊富にふくむ豚・牛の骨や皮から精製抽出したゼラチン。ゼラチンは、コラーゲンを水に溶けるまで加水分解した動物性タンパク質で、コラーゲンとほぼ同様のアミノ酸組成をしています。

よって、コラーゲンを日々の食事に取り入れたいと思っている方に、「ゼライス」はオススメです

選べるラインアップ

従来品の『袋入り』(※5gの個包装タイプ)に加え、今年の春から『ボトル入り』がシリーズに仲間入り。ひと振り約1g分を計量できる容器を採用し、より手軽に、コラーゲンを日々の食事で摂取することができます。

※各料理画像をクリックすると、レシピページに飛びます。

「ゼライス」×夏レシピ

「ゼライス」を使いこなせば、定番スイーツからおもてなし料理まで、お料理の幅がグンと広がります!ぜひお試しください。

①Oishiine!!レシピ開発モニターレシピ

◆夏!海老ジュレゼリー
海老は焼いただけでもむしただけでもおいしいのですがゼライスで作った白出汁ゼリー添えて交互にたべると幸せになれるかも。(cookshoichiさん)

◆ゼライス使用 ぽん酢ジュレ豚しゃぶ夏やさいサラダ
豚しゃぶと夏野菜のサラダを作ってみました♪子どもでも食べやすい「ぽん酢ジュレ」(ゼライス使用)で♪(marimarimarippeさん)

◆簡単コーヒーゼリードリンク
お子さんと作って飲んでみませんか?簡単で、めちゃくちゃおいしいですよ!(sweets_myuさん)

◆コロコロゼリーミルクティ
タピオカよりカロリー低めで、甘さも調節できるのでヘルシー。黒糖は少し甘めにして、ジンジャーのぴりりとした後味を効かせば、夏にぴったりな爽やかドリンクメニューに♪(nozominさん)

②Oishiine!!公式レシピ

◆ゼライスでしゅわぱち★クリームソーダゼリー

◆冷やし親子茶碗蒸し風

◆グリルチキンのチーズムース

◆ミックスベリーと濃厚レアチーズケーキ

いかがでしたか?作ってみたい!と思うレシピはありましたか?
ブログを読んだ感想など、ぜひコメント欄にお寄せくださいね

こちらもぜひご覧ください!

『ゼライス ボトル入り』みんなの体験記
 

ゼラチン業界初!「ゼライス」シリーズより計量できる新ボトル入りが仲間入り。ひと振り約1g分を計量できるので、必要なとき、必要な量をワンハンドで振り入れることができる優れもの!使用者の体験レポートを公開中です。

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