Oishiine!!便り
2019/02/25

【みんなの投稿】フォトレポのお弁当おかずご紹介からの~ちくわトリビア

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みなさん、こんにちは。Oishiine!!スタッフです
「Oishiine!!(おいしいね!!)」に寄せられたユーザーのみなさんの声を、Oishiine!!スタッフがピックアップするコーナー。その名も【みんなの投稿】

今回は、フォトレポに寄せられた、とってもおいしそうなお弁当おかずをご紹介します。

(※各料理画像をクリックすると、詳細ページに飛びます)

ちーなおさん「のりチーズちくわ」

お弁当のおかず(2枚目に解説あり)は簡単で手早く準備できる!がいいですよね。私はよくちくわのおかずを作ります!練り物はチーズと相性ばつぐん!簡単で見た目も可愛いので気に入ってます。



 

ちくわの穴に具材を詰めるのではなく、切り開いて具材を巻くのがグッドアイデアですね♪
・・・ん?穴?

 

ところで、「ちくわにはなぜ穴があいているか」みなさんご存知ですか? その理由は、製造工程にあります。
ちくわの原料は、冷凍のすりみ。そこに食塩や調味料を混ぜて練り上げた「ねり肉」がちくわの原型になります。ステンレス製の串にねり肉を巻き付けて加熱後、焼き上がったちくわを串から引き抜くことにより、穴ができるのです。
この穴に詰める具材を変えれば、アレンジは無限大!

 

オススメレシピ紹介①♪ちくわパン

北海道のソウルフード「ちくわパン」。北海道・札幌が発祥と言われているそうですよ。『極味ちくわ』 にポテトサラダを詰めてパンに挟んだらトースターへ!

こんがり焼き上げるのがポイントです。お好みでマヨネーズをかけてもおいしいんですよ♪

 

ちくわは、お弁当やおつまみ、あと一品欲しいときの救世主。普段使いはもちろん、パーティーシーンを豪華に彩る一品にも変身するんです!

 

オススメレシピ紹介②♪だんだん焼きちくわdeチーズフォンデュ

 

ホールタイプのカマンベールチーズの上部を削ぐように切りとったら、電子レンジかオーブントースターで加熱して溶かします。『だんだん焼き竹輪』 や野菜をとろとろのチーズに絡めて召し上がれ♪電子レンジならラップをして600Wで1分、オーブントースターならアルミホイルを敷いて1000Wで5分の加熱がおすすめです。

チーズにオリーブオイルや黒こしょうをかけると大人の味に・・・
 
 

このブログを読んだ感想など、ぜひコメント欄にお寄せくださいね。みなさんのちくわアレンジレシピもお待ちしています!

13件のコメントがあります。
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