Oishiine!!便り
2021/03/12

【みんなの投稿】「カンパチ料理体験モニター」活動報告

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【商品購入に関するおしらせ】(2021年4月2日追記)

「カンパチ料理体験モニター」にてみなさんにお試しいただいたカンパチは、マルハニチロ公式通販サイト「マルハニチロダイレクト」でご購入いただけます。ぜひお試しください。

マルハニチロダイレクトはこちら>>


こんにちは。Oishiine!!スタッフです

「Oishiine!!(おいしいね!!)」に寄せられた会員のみなさんの声を、Oishiine!!スタッフがピックアップするコーナー。その名も【みんなの投稿】

今回は、モニター700名様にどーんと2㎏のカンパチをお試しいただいた、超大型企画カンパチ料理体験モニターの活動報告レポートです

カンパチ料理体験モニターとは?

※本企画は水産庁の承認を得て、『令和2年度水産物販売促進緊急対策事業』として実施しました。

魚食の魅力を知る一番の近道。それは、魚の料理体験を通して、手軽で多彩なアレンジを楽しめる食材であることを知ってもらうこと。

本来であれば直接みなさんにお会いして、料理教室などで魅力をお伝えしたいところですが、現在は新型コロナウィルス感染拡大の影響により、実現は難しい状況。そこで、モニターを募り、ご自宅でマルハニチロの養殖カンパチ『よかとと 薩摩カンパチどん』の料理体験をしていただきました。

3つの特長
  • 水産品生鮮食品として日本初、業界初となる「機能性表示食品」として受理されました。
  • 1パックあたり約200gと、使い勝手のよい食べきりサイズです。
  • 冷凍商品です。解凍方法は、冷蔵庫解凍(半日)、もしくは流水解凍(30分)です。

モニターの声

交流テーマに寄せられた投稿をピックアップしてご紹介します。モニターのみなさん、またその活動を応援してくださったみなさんによって、大いに盛り上がりました。たくさんのご投稿をありがとうございました!


たくさんのカンパチに主人はビックリ!子どもたちは大喜びーーー(^∇^)届いたその日、晩御飯に早速いただきました!調理が楽チン!魚を調理する時気になるニオイも全く気にならず!!そして何より、脂がのってて、解凍とは思えない食感!!(新宮のりょうちゃんさん)


参考レシピのみぞれ和えを作りました☆さっぱり食べられるし湯引きすることでおろしとも絡みやすくて美味しく頂きました!ひと手間でこんなに美味しくなるとは♪(みこママ3298さん)


今まで魚料理は手間がかかるイメージで作らなかったけど、よかとと薩摩カンパチどんは切り身が冷凍されてるし、下処理しなくても臭みなく美味しく食べれるから、魚料理増えそう!!(パインさん)


生でも勿論美味しいですが、僅かに火が通り食感が変わるような絶妙な味がたまらなく美味しかったです。魚料理は絶対に食べない家族も大絶賛でした。(はすさん)


カンパチはお刺身で食べるばかりでしたが、火を通すと柔らかくて美味しいのは、発見でした笑(焼き林檎さん)


カンパチのアクアパッツァと、酢豚ならぬ酢んぱちを作ってみました♪お刺身のとろけるようなカンパチのおいしさに感動し、これ以上の食べ方はない!と思うほど家族にも大好評のカンパチでしたが、調理をするとまた違った味わいがあり、大満足の美味しさでした。(たんたん10さん)

体験後アンケート結果

『よかとと 薩摩カンパチどん』の味について、いかがでしたか。

『よかとと 薩摩カンパチどん』は、1パックあたり約200gです。量について、いかがでしたか。

『よかとと 薩摩カンパチどん』は、冷凍食品です。冷凍食品であることについて、使い勝手はいかがでしたか。

あなたは今後、どの程度『よかとと 薩摩カンパチどん』を購入したいと思いますか。


※マルハニチロ公式通販サイト「マルハニチロダイレクト」にて1パックからご購入頂けます。(2021年4月2日追記)

マルハニチロダイレクトはこちら>>

カンパチ料理体験モニター活動前と比較して、今後、魚を食べる機会は増えると思いますか。(缶詰などの加工品を含む)

ご感想

  • 苦手意識のあったお魚料理ですが、今回の企画に参加させていただけたおかげで、少し自信がつきました。また、改めてお魚のおいしさを体験できて、これからもお魚料理のレシピを少しずつ増やしていけたらいいなあ、という気持ちにさせてもらえた。(ぴーぬんさん)
  • 今まであまり食べなかったカンパチの美味しさを知る事が出来ました。マルハニチロさんがこんな事も手掛けている事、魚に「機能性表示食品」があると知れた事、冷凍魚(薩摩カンパチどんだから?)の美味しさ、子供に普段とは違う料理を提供出来た事等、得た物が沢山ありました!ありがとうございます!(パルコさん)
  • 今回はステキな企画をありがとうございました。普段魚は鮭ぐらいしか食べなかった子供たちが、美味しい美味しいとカンパチを食べました。苦手意識がなくなったようです。日本の食を大事にしたいので、これからも応援させてください。(トロすけとうだらさん)
  • 自分の中で馴染み深い魚は鮭、サンマ、アジ、ぐらいだったのでカンパチを料理するのもほとんど初めてでした。でもカンパチ、めっちゃ美味しいですね、油ものっててうまーい!!!薩摩カンパチ大好きー!となりました。東京に越してきてからは魚が高く、安定して安いお肉の方についつい手がデてしまいましたが、改めて魚って美味しい、と思えるようになりました。(みやですよさん)

ひと手間をかけることで、お刺身とは一味違ったカンパチの魅力をお楽しみいただけましたか?今回の体験が、カンパチを含め、色々な種類のお魚を様々な調理方法で、気軽に食べていただけるきっかけになったらうれしいです

91件の「いいね!」がありました。
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42件のコメントがあります。
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  • カンパチどんは流水解凍のお手軽なのに、魚のにおいとかほとんど気にならず、食感に冷凍っぽさも無く新鮮で、どんな料理にも合い美味しかったです。近くで売っていたらいいのにと思います。
  • チャレンジシタカッタナ
  • 写真とコメントを使っていただき嬉しいです♪ありがとうございます。(*^^*)
    お刺身にもできる脂がのった冷凍のお魚に、機能性表示食品まであるなんて本当に魅力的です。
    友人に話したところとても気になっていたようなので、早速公式通販紹介します(^^♪
    魚料理のレパートリーを増やしてくれる「よかとと薩摩カンパチどん」をもっと沢山の方に知っていただいて、多くの人の健康な日々の支えになることを楽しみにしています♪
    この度は本当に素敵な企画をありがとうございました。
  • 2021/04/02
    美味しいだけでなく、とても使い勝手が良かったです。
    購入したいと思っていたので、早速マルハニチロダイレクトをチェックしてみます。
  • 2~3人で食べるのにちょうどいいサイズでした。
    半解凍でカットするととてもキレイに切れました。
    ご近所さんにもお福分けして皆さんに喜んでもらえてとても良かったです。
  • 写真とコメントを使ってもらえて嬉しいです(*'▽')インスタにも『よかとと 薩摩カンパチどん』を使った料理の写真を載せましたが、とても好評でした!今回の活動を通して、他のお魚も調理しやすい身近な存在にマルハニチロさんなら変えてくれるのではないか…と密かに期待しています♪楽しい活動でした。(人´∀`)アリガトーゴザイマシタ♪
  • 皆さんのアレンジが凄い、どれも美味しそうですね。お子さん方の笑顔も素敵!
  • バラエティ豊富ですね。
  • オイシソウ。オイシソウ。食べて見たいです
  • おいしそう。
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