【みんなの投稿】「レシピ開発モニター2022第2弾」の投稿レシピをご紹介！

こんにちは。Oishiine!!スタッフです。

「Oishiine!!（おいしいね!!）」に寄せられた会員のみなさんの声を、Oishiine!!スタッフがピックアップするコーナー。その名も【みんなの投稿】。

今回は、7月に活動を終了したレシピ開発モニター2022第2弾のみなさんの投稿レシピを、アンケート結果とともにご紹介していきます。

肉厚でボリュームたっぷりな脂ののったサバにこだわり、天日塩のみで仕上げました。骨までやわらかく煮込んでさば本来のおいしさを引き出しました。DHA、EPA、カルシウムなどの栄養素が手軽にとれます。

※料理画像をクリックすると、レシピページに飛びます。

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全員が購入したいと回答。（※「やや購入したい」を含む）

• 丸々と脂ののったサバで、臭みもなく、とても美味しかったです。（tomo.to.mocoさん）
• パッケージとしては、缶が開けやすかったです！開けにくいものもあるのでとても助かりました。味は鯖の味が豊かで大変美味しかったです。水煮なのでどんなお料理にも合うところが最高でした！ （yumina109さん）
• 量がたくさん入っていてボリューム満点でした。汁も美味しい出汁が出ていたので、汁ごと料理に使う事ができました。味付けも濃くないので和風にも洋風にもエスニック料理なんでも使う事が出来ました。パッケージもシンプルでわかりやすく、店頭で見かけるとすぐマルハニチロさんのだ、と見付けやすいと思います。（RITSUKOさん）
• 鯖缶も色々なメーカーから出ていて、値段の安さに惹かれて購入しても、味に満足いかず残念に思う事がありますが、月花は価格に見合うおいしさで、これからも末永くお付き合いさせていただきたいと思います。（うにらさん）

北海道産のまいわしを、香り高いエキストラバージンオリーブオイルで漬け、シンプルな一品にしました。お料理の素材として幅広く活用できます。

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8割が購入したいと回答。（※「やや購入したい」を含む）

• オイルもエキストラバージンオリーブオイルということで お料理に美味しく使えました！（megrobaさん）
• ストックしておくのにちょうどいいサイズでした。使いきれる分量なのも良かったです。（EmiMatsuさん）
• 程よくいわしらしさを感じる風味で食べやすかったです。オイルまで使用しても臭みが気にならなかったので様々なお料理に展開しやすいと感じました。パッケージもシンプルでかわいらしいと思います。（がまざわたかこさん）
• 保存できるため。辛味や他の調味がないので使用しやすい。（まつけいさん）

お湯の中に振り入れてかき混ぜるだけで簡単に溶ける、顆粒状のゼラチンです。「豚」由来のコラーゲンから作られています。1袋当たり5g(標準的な使用で250ml分)と、使い切りに手頃なサイズです。ゼリーなどのデザート類の他、いろいろなお料理やそのままドリンク類に溶かすなどしてご利用いただけます。

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9割弱が購入したいと回答。（※「やや購入したい」を含む）

• 小分けになっていて、一回のお菓子作りに最適な量でした。お湯に溶けやすく、ゼラチン特有の匂いも少なく使いやすいです。（RITSUKOさん）
• ゼラチンでお菓子を作るのが意外と簡単なことを知り、コーヒーゼリーにハマっているので。（megrobaさん）
• 料理にもおやつにもつかえる。（koooo.chanさん）
• 長年愛用しているのでこれからも使い続けたいです。（うにらさん）