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鯖缶って作られた時期で美味しさが変わるのでしょうか？
鯖は足が速いと言われています。
そして、美味しい時期いわゆる旬が寒い時期とも聞いています。
鯖缶を作るのはこれらから推測すると、冬に一番おいしい缶詰ができるのでしょうか？
それとも、最近の冷凍技術がすごく発達しているので、一年中同じ高品質の鯖缶ができるのでしょうか？
#さば缶
2020/05/27 07:04
momiji（質問者）
1
1件の回答があります
藤永茂美 （回答者）
2020/05/27 09:01
ある程度・置いた方が・美味しらしいですね・・
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