Oishiine!!レシピ
野菜のゼリー寄せ
細かく切った野菜と海老をゼリー寄せにした前菜です。
材料

4人分

海老
8尾
400cc
冷凍みじん切り野菜
40g
白だし
大さじ2
ゼラチン
5g
作り方
  1. 1
    鍋に水と白だしをいれて火にかけ、鍋ふちがフツフツするまで強火にかける。
  2. 2
    火を止めてゼラチンを入れてよくかき混ぜ、他の材料も入れてかき混ぜる。
  3. 3
    グラスに均等に盛り分けて粗熱を取り、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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1件のつくったコメントがあります。
おもてなしやパーティなどの前菜に簡単にできる一品です。
野菜も冷凍を使っていますので、混ぜるだけで簡単に出来ます。
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