Oishiine!!レシピ
しゃきしゃき!キャベもや
歯応えのある茹で野菜を、いわし入りの味噌で和えるだけのヘルシーで栄養満点の一品
材料

2人分

キャベツ
1/4玉
豆もやし
100g
米ふれんど いわしみそ
大さじ1と1/2
醤油
小さじ1/2
白ごま
あれば飾り用に、ひとつまみ
作り方
  1. 1
    キャベツを一口大に切る
  2. 2
    鍋にたっぷりの湯を沸かし、キャベツを30秒さっと茹で、もやしを追加してさらに5秒茹で、ざるにあける
  3. 3
    2の粗熱がとれたら、しっかりと水気を切り、味噌と醤油を混ぜ、和える
  4. 4
    器に盛り付け、ごまをふる
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