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さば缶 meets フライドピーマン
栄養いいねiine!!レシピ

たんぱく質

DHA・EPA

適塩

さば缶に片栗粉で揚げ焼きしたピーマンとラー油をトッピングしたレシピ。「ピーマンの種とワタをとって、縦方向に切って水にさらすことで、苦みが気になりにくくなる」のがポイントです。カリッカリとしたフライドピーマンの食感と、さば缶との味わいをぜひ楽しんでみてください!
エネルギー216kcal
たんぱく質16.4g
脂質14.8g
炭水化物4.5g
ナトリウム275mg
食塩相当量0.7g
DHA1,330mg
EPA1,150mg
カルシウム-mg
カリウム284mg
リン272mg
※1人分の栄養成分になります。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
※レシピに使われている商品の栄養成分表示に基づき表示しています。
材料
(2人分)
作り方
- 1
ピーマンは種とワタをとって縦に細切りにして、水にさらしておく。
- 2
10秒ほどに水にさらしたら、軽く水気をきって片栗粉をまぶす。
- 3
サラダ油を180℃に熱し、2.を40秒ほど揚げ焼きにする。
- 4
『月花さば水煮』のさばを皿に盛りつけて、揚げ焼きしたピーマンを上にのせる。黒こしょうをふりかけて、お好みでラー油をかけて完成。
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最近メタボな親父さん特に料理はできませんが、スマート美食CLUBの情報は参考にさせていただいてます。 情報を妻に伝え、料理してもらってます。
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たぁたぽん
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2133
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鈴木ママ
このレシピで使った商品
月花さば水煮
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