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牛カルビとゴーヤのスタミナ満点炊き込みご飯
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ビタミンCたっぷりの夏野菜のゴーヤと牛カルビマヨネーズを入れて炊くだけの簡単なスタミナレシピ！クコの実を入れてさらに栄養価が高く見た目も鮮やか^_^牛カルビマヨネーズの旨味だけで味付け
しなくても大丈夫です！ゴーヤは加熱してもビタミンCがしっかり摂れ、疲労回復や感染症の予防効果ぎあります！トロトロになったゴーヤと牛カルビマヨネーズが絶品で何倍もおかわりしたくなります。
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    材料

    2人分

    お米
    二合
    水
    400cc
    牛カルビマヨネーズ
    6こ
    ゴーヤ
    大きめの1/2
    クコの実
    大さじ1
    醤油
    小さじ1
    作り方
    1. 1
      お米を研いでお水を分量いれて、お醤油小さじ1いれて混ぜる
    2. 2
      ゴーヤを洗い、厚さ1センチくらいに切る。綿は栄養あるので取らない。
    3. 3
      お米の上にゴーヤ、冷凍のままの牛カルビマヨネーズ、クコの実を乗せて炊く。
    4. 4
      ご飯が炊き上がったらしばらく蒸らして、具をさっくり混ぜ合わせる。
    #冷凍食品
    #簡単スタミナメニュー
    #休日お手軽ランチ
    #時短
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