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おさかなソーセージのハワイアンピザ
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米粉とじゃがいもを入れたパリパリもっちり生地に、おさかなソーセージとパイナップルとチーズをたっぷり入れたハワイアン風ピザです!油控えめでヘルシー!
RITSUKO
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材料
2人分
おさかなソーセージ
一本
米粉
80g
じゃがいも中サイズ
一つ
ぬるま湯
100cc
パイナップル
30g
とろけるチーズ
大さじ3
米油
大さじ2
塩
ひとつまみ
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
乾燥パセリ
少々
作り方
1
じゃがいもを洗い、皮を剥き千切りにして冷水でさらす。
2
ボウルに米粉と塩、お湯、米油大さじ1を入れてゴムべらなどでよく混ぜる
3
1のじゃがいもの水を切り、2に入れ混ぜ合わせる
4
フライパンに米油大さじ1を入れて中火で温めて3をうすく流し入れて5分位焼く
5
ケチャップとマヨネーズを混ぜてソースを作り、おさかなソーセージとパイナップルを食べやすい薄切りにする
6
フライパンの生地を裏返し、5のソースを表面に薄く塗り、おさかなソーセージやパイナップルを全体に敷き詰める
7
6にとろけるチーズを乗せて蓋をして弱火で10分くらい焼く
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