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米ふれんどいわしみその玉子焼き
48
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おつまみに、おかずに、お弁当に。
単なる玉子焼きと思いきや、カットしたら「いわしみそ」❣️
ゆみ
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材料
2人分
玉子
2個
砂糖
小さじ1〜2
醤油
小さじ1/2
酒
小さじ2
片栗粉
小さじ1/2
焼き海苔
1/8枚
米ふれんどいわしみそ
小さじ2
作り方
1
ボウルに酒、醤油、砂糖、片栗粉を混ぜる。 片栗粉が沈殿しないうちにそこに玉子を割りほぐし混ぜる。
2
焼き海苔は1/8枚を4等分くらいに切る。
3
先に玉子を割ってしまいましたが 別に調味料を合わせて混ぜてくださいね。
4
玉子焼き鍋に油をひいて 玉子を流して少し焼き、米ふれんどいわしみそと海苔をひきます。
5
焼きながら巻いていきます。
6
カットするとこんな感じになります。
7
これに大根おろしがあったら 言うことなし…今日はないですが。(笑)
#困ったときのあと1品
#女子会
#簡単おもてなし
#休日お手軽ランチ
#手軽
#簡単
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