公式
レンジで簡単!とろーりなめらか黒蜜きな粉ムース
材料
小さめのプリンカップ4個分
- ゼライス ボトル入り
- 5g
- 生クリーム
- 100ml
- 牛乳
- 200ml
- 黒蜜
- 40g
- きな粉
- 少々
- 黒蜜
- 少々
作り方
-
1
大きめの耐熱ボウルに牛乳、黒蜜、ゼライスを入れてよく混ぜ、600wの電子レンジで3分加熱し、ゼラチンが完全に溶けるまでよく混ぜる。氷水にあて混ぜながら粗熱をとる。
-
2
生クリームを7分立てに泡立てる。
-
3
2.の1/3量を1.に加え、泡立て器で混ぜて、残りの2/3を加えてゴムベラで気泡を潰さないよう混ぜる。容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める(調理時間外)。
-
4
ムースが固まったら、お好みでホイップクリーム(分量外)を乗せて、きな粉、黒蜜をかける。
-
5
このレシピでご使用いただける商品：
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