Oishiine!!レシピ
公式
えびクリームコロッケ
クリームコロッケといえば、「タネを作って冷まして…」などすごく面倒なイメージですが、これなら衣をつけて揚げ焼きするだけなので、とってもお手軽です!何もつけずに食べても美味しいですが、お好みでケチャップやソースをつけて食べてもOKです。
材料

2人分

えびとチーズのグラタン
1袋
1個
薄力粉
適量
パン粉
適量
作り方
  1. 1
    『えびとチーズのグラタン』は凍ったままカップから取り出し、溶き卵→薄力粉→溶き卵→パン粉の順にしっかりとまぶす。
  2. 2
    フライパンに深さ1cmの揚げ油を170℃に熱し、1.を入れる。2分ほど揚げ焼きし、焼き色がついたら裏返し、もう片面も2分ほど揚げ焼きする。
    ※中心に火が通るのを確認して、揚げ焼き時間を調整してください。
  3. 3

    このレシピでご使用いただける商品:

    『えびとチーズのグラタン』

  4. 通常コロッケのレシピでは、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣づけをしますが、このレシピの場合は、最初に溶き卵を絡めてから通常の作業をすると◎。衣が剥がれにくく、揚げ焼きの際に油ハネの原因になったり、崩れたりするのを防げます。
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