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いわし水煮缶と野菜のチーズ焼き
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ケチャップとチーズで子供好みの味付けに
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    材料

    ４人分

    いわし水煮缶
    １缶
    ナス
    ２本
    ズッキーニ
    １本
    ケチャップ
    大さじ２
    チーズ
    お好みの量で
    塩コショウ
    少々
    オリーブオイル(炒め用)
    大さじ１
    作り方
    1. 1
      ナスとズッキーニは１cm程度の輪切りにする。
    2. 2
      フライパンにオリーブオイルを熱し、ナス、ズッキーニを炒める。 ナスとズッキーニに火が通ったらいわしの水煮缶の身を入れ、ケチャップと塩コショウで軽く炒める。
    3. 3
      耐熱皿に移し、チーズをのせてトースターで焼く。
    #野菜嫌い克服
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