Oishiine!!レシピ
ミニエビとチーズのグラタンのワンプレートおつまみ。
ミニエビとチーズグラタンは電子レンジで温めるだけで美味しく出来上がります!他のおつまみと合わせてワンプレートでパーティシーンにも大活躍!
材料

2人

ミニエビとチーズグラタン
3個
バゲット薄切り
3ー4枚
アボカド
1個
トマト
1/2個
レモンの汁
1小さじ
オリーブオイル
1小さじ
少々
胡椒
少々
ニンニクのペースト
1/8小さじ
作り方
  1. 1
    アボカドは皮とタネをとり調理用の器に入れフォークでおしてつぶす。
  2. 2
    トマトはヘタをとり小さなあらみじんに切って(1)のアボカドと一緒にしておく。
  3. 3
    (2)にオリーブオイル,塩,胡椒,レモン汁少々入れて全体が混ざる様に和える。
  4. 4
    オリーブオイルとガーリックペーストを混ぜる。薄く切ったバゲットにオリーブオイルとガーリックペーストを混ぜたものを薄くぬりトースターで表目がこんがりするまで焼く。
  5. 5
    (4)のトーストしたバゲットに(3)のアボカドのディップをのせる。
  6. 6
    プレートにミニグラタンと トーストアボカドのせをワンプレートにアレンジする。お好みで茹で卵や、ポテトサラダなどものせる。
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