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さばとキャベツのペペロンチーノ
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さばの旨みをまるごといただきます。
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    材料

    2人分

    月花さば水煮
    1缶
    パスタ
    200g
    キャベツ
    100g
    オリーブオイル
    大さじ2
    にんにく
    1片（今回はチューブを使用）
    鷹の爪
    2本
    塩こしょう
    少々
    作り方
    1. 1
      キャベツをひとくち大にカットする。
    2. 2
      パスタを茹でる。茹であがる1分半ほど前にキャベツを入れ、一緒に茹でる。
    3. 3
      フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火にかける。
    4. 4
      香りがたったら、月花さば水煮を汁ごと入れる。
    5. 5
      茹であがったパスタとキャベツ、茹で汁少量を4に入れ、炒める。
    6. 6
      全体に水分が飛んだら、塩こしょうで味を調える。
    7. 7
      お皿に盛り付けたら、できあがり♪
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