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カラフルトマトとサーモンのパスタ
48
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サーモンとカラフルトマトの色鮮やかなパスタ。サーモンを粗ほぐしにするのがポイント。仕上げにチーズやローズマリーを入れても美味しくいただけます。パスタは、ショートパスタなど、どんなパスタにも良く合います。
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材料
2 ~ 3 人分
kippis® サーモンオイル漬
1 缶
エクストラヴァージンオリーブオイル
大さじ 1
カラフルトマト
10 個程度
スパゲッティ
150 g
エクストラヴァージンオリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ 1
白こしょう
少々
作り方
1
パスタは塩を入れた熱湯に、表示時間より1分短く茹でる。
2
1/4 カットしたトマトとエキストラヴァージンオイルをフライパンで弱火でゆっくり 5 分ほど加熱する。
3
サーモンオイル漬は缶汁を切って、食べやすい大きさにし、2 に加えて軽く炒める。
4
3 に茹でたパスタを加えて、エキストラヴァージンオイル・塩・白こしょうで味を整える。
#kippis
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