Oishiine!!レシピ
『まいわし油漬で♡』まいわしとねぎのオイルパスタ
『まいわし油漬』をオイルごと使って、簡単時短パスタを作りました♪まいわしと白ねぎの相性抜群♡
材料

2人分

スパゲッティ
160g
まいわし油漬
2缶
白ねぎ
1本
まいたけ
1パック
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/4
黒コショウ
少々
作り方
  1. 1
    ・鍋にたっぷりの熱湯を沸かし塩(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間より1分短く茹でる。 ・白ねぎは斜め薄切りにする。 ・まいたけは食べやすい大きさになるよう手で割く。 ・にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに、オリーブオイル・にんにくを熱し、香りが出たら、『まいわし油漬』を油も一緒に加えて炒める。
  3. 3
    白ねぎ・まいたけを加え、炒める。
  4. 4
    茹で上がったスパゲッティを加え、グルグルと油とゆで汁を混ぜて乳化させる。(水分が少なければ、スパゲッティのゆで汁をお玉半分加える。)
  5. 5
    塩・黒コショウで味を調える。
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