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おうちで台湾気分！やさしい甘みの豆花（トウファ）
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美容と健康にもうれしい台湾スイーツ豆花。ゼライスをささっと振りかけお手軽に出来あがり！
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    材料

    2人分

    ①豆花
    　豆乳（無調整）
    250ml
    　砂糖
    大さじ2分の1
    　水
    大さじ1
    　ゼライス
    5g
    ②シロップ
    　水
    40g
    　砂糖
    20g
    ③トッピング
    　いちご
    適量
    　マンゴー
    適量
    　つぶあん
    適量
    　くるみ
    適量
    作り方
    1. 1
      小さい容器に水とゼライスを入れ、かき混ぜて溶かします。
    2. 2
      鍋に豆乳を入れ中火であたためます。まわりにプツプツと泡ができるまであたためます。
    3. 3
      泡ができたら火を止め、1でつくった水とゼライスを加え、混ぜます。
    4. 4
      3を容器にうつし、粗熱をとってから冷蔵庫に入れます。冷蔵庫で3時間以上冷やし、しっかりと固めます。
    5. 5
      その間、シロップをつくります。容器に水と砂糖を入れ、かるくかき混ぜ砂糖を溶かします。こちらも冷蔵庫で冷やします。
    6. 6
      豆花が固まったら大きめのスプーンですくい、お皿に盛りつけます。
    7. 7
      最後に、トッピングをのせてシロップをかければ、出来あがりです！
    #ゼライス
    #手軽
    #簡単おやつ＆デザート
    #スイーツメニュー
    #アジアンスイーツ
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