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1缶で2品！まいわしとキノコのピザ＆アヒージョ
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まいわし油漬缶を使って、餃子の皮のお手軽ピザ。
残った旨味たっぷりのオイルはアヒージョにして、1缶まるごと美味しくいただきます！あっという間に2品完成♪

※材料は☆がピザ、★がアヒージョです。
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    材料

    １〜2人分

    まいわし油漬　エキストラバージンオイル
    1缶
    ☆舞茸
    50g
    ☆餃子の皮
    6枚
    ☆ケチャップ
    小さじ3
    ☆ハーブソルト
    少々
    ☆ピザ用チーズ
    適量
    ★砂肝(ベーコンやウインナーでも◎)
    50g
    ★キノコ類(エリンギやマッシュルーム等)
    50g
    ★ニンニク微塵切り
    １片
    ★鷹の爪
    お好みで
    ★塩
    少々
    ★オリーブオイル
    適量
    作り方
    1. 1
      餃子の皮１枚に付きケチャップを小さじ1/2ずつ塗り、ハーブソルトを振る。
    2. 2
      食べやすい大きさに割いた舞茸・軽くオイルを切ったいわし・チーズをのせてオーブンやトースターで焼いてピザが完成！
    3. 3
      アヒージョ用の砂肝は、銀皮を取り除いて5mm幅にスライス。キノコ類も食べやすい大きさにカットする。
    4. 4
      スキレットや小さなフライパンに、残ったオイル・3の砂肝・キノコ・ニンニク・鷹の爪とオリーブオイルをひたひたに加えて弱火で3〜5分、火が通るまで加熱して塩で味を整えて完成！
    #簡単
    #簡単おもてなし
    #休日お手軽ランチ
    #おつまみ
    #バル風
    #缶詰レシピ
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