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昔ながらのナポリタン
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ベビーハムを使用して作る昔ながらのナポリタンです。お魚のハムなのであっさりとした、そして、どこか懐かしい味のパスタです。ポイントは太めのパスタを使うことと、牛乳を入れること。パスタは1.9mmがオススメです☺️
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    材料

    1人分

    パスタ
    80g
    塩
    適量
    ベビーハム
    1/2個
    玉ねぎ
    1/4個
    ピーマン
    1個
    マッシュルーム
    4個
    バター
    大さじ1
    ☆ケチャップ
    大さじ2
    ☆ウスターソース
    大さじ1
    ☆砂糖
    小さじ1
    ☆牛乳
    大さじ3
    パスタの茹で汁
    大さじ2
    粉チーズ
    適量
    パセリ
    適量
    作り方
    1. 1
      材料を切る。 ベビーハムは斜めに薄切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切り、ピーマンは細切りに。
    2. 2
      鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を入れてパスタを茹でる(目安時間-1分程度、食べてみてほんの少し心が残るくらい)
    3. 3
      フライパンにバターを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。次いでベビーハム、ピーマン、マッシュルームも入れて軽く炒め、一旦皿に出しておく。
    4. 4
      同じフライパンに☆の調味料を入れて熱し、色が濃くなるまで煮詰める。煮詰まったら3の具材を戻して混ぜる。(中火)
    5. 5
      4にパスタの茹で汁と、茹で上がったパスタを加え、手早く混ぜる。混ざったら火を止める。
    6. 6
      皿に盛り付け、粉チーズとパセリをかける。
    #パスタ
    #ランチ
    #お手軽・時短レシピ
    #ナポリタン
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