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あさりの醤油ペペロンチーノ
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あさりの水煮を使った簡単ペペロンチーノです。
好みの野菜にかえても大丈夫です！
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    材料

    ２人分

    あさり水煮缶
    １つ
    パスタ(乾麺)
    ２人前
    ほうれん草
    60g
    まいたけ
    50g
    醤油
    大さじ２
    にんにく
    適量
    鷹の爪
    適量
    プチトマト
    ６つ
    オリーブオイル
    適量
    塩胡椒
    適量
    作り方
    1. 1
      パスタをゆがく
    2. 2
      フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪とニンニクで香りをだす
    3. 3
      ほうれん草と舞茸を入れて炒める
    4. 4
      ゆがいた麺とゆで汁、あさりの水煮(汁はお好みの量で)醤油を入れて一緒に炒める
    5. 5
      塩胡椒で味を整える
    6. 6
      盛り付けてプチトマトで彩りを添えたら完成！
    #簡単
    #ズボラごはん
    #休日お手軽ランチ
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