Oishiine!!レシピ
あさりの醤油ペペロンチーノ
あさりの水煮を使った簡単ペペロンチーノです。
好みの野菜にかえても大丈夫です!
材料

2人分

あさり水煮缶
1つ
パスタ(乾麺)
2人前
ほうれん草
60g
まいたけ
50g
醤油
大さじ2
にんにく
適量
鷹の爪
適量
プチトマト
6つ
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量
作り方
  1. 1
    パスタをゆがく
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ、鷹の爪とニンニクで香りをだす
  3. 3
    ほうれん草と舞茸を入れて炒める
  4. 4
    ゆがいた麺とゆで汁、あさりの水煮(汁はお好みの量で)醤油を入れて一緒に炒める
  5. 5
    塩胡椒で味を整える
  6. 6
    盛り付けてプチトマトで彩りを添えたら完成!
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