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盛りだくさんいわしdeピザ
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トマトや油と相性のよい夏野菜と組み合わせて、食べやすいピザ仕立てにしました。パンにマヨネーズをぬったところが隠し味です。
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    材料

    ３～４人分

    まいわし油漬(トマト)
    １缶
    パン(今回はイングリッシュマフィン)
    ２個
    なす
    １/2本
    ピーマン
    １個
    玉ねぎ
    中1/4個
    マヨネーズ
    小さじ４
    缶汁
    適量
    ケチャップ
    小さじ４
    ピザ用チーズ
    適量
    作り方
    1. 1
      イングリッシュマフィンは、横半分に切ります。食パンなら、４等分に切ります。
    2. 2
      玉ねぎ、ピーマンは、みじん切りにし、なすは、縦に４等分にします。
    3. 3
      パンにマヨネーズを塗り、なすをのせ、缶汁をかけます。
    4. 4
      さらに、いわしはひろげてのせ、順に、ピーマン、玉ねぎ、ケチャップ、ピザ用チーズをかけて、オーブントースターで焼きます。(写真は、焼く前)
    #旬の野菜×マルハニチロ商品
    #簡単おもてなし
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