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【ワンパン】ポテトマヒージョ
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スペインバルで定番のオイル煮を
フライパン１つ！でお手軽調理。
旬の新じゃが×まいわし油漬缶
とろ〜りチーズで熱々を！
残ったオイルにごはんを加えたら
オイルリゾットに早変わり
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    材料

    ４人分

    まいわし油漬けトマトエキストラバージンオイル
    １缶
    じゃが芋
    ３個
    ブロッコリー
    １／３個
    にんにく
    １片
    とろけるチーズ
    ６０〜７０g
    塩
    適宜
    胡椒
    適宜
    オリーブオイル
    適宜
    冷やご飯
    １８０g
    作り方
    1. 1
      じゃが芋は皮のまま水洗いし、芽を取り除いたら６〜８等分に、くし切りする ブロッコリーは小房に切る にんにくは、みじん切りにしておく
    2. 2
      スキレットorフライパンにオリーブオイルを入れ、１のにんにくを加えて火にかける 中火でにんにくの香りを出したら、じゃが芋を加えて揚げ焼きしていく
    3. 3
      じゃが芋に火が通ってきたら、ブロッコリーを加えて炒め塩胡椒を軽く振る
    4. 4
      3の食材が柔らかくなってきたら、まいわし油漬け缶を開けてスキレットの真ん中にいれる ぐつぐつと温まってきたら、周りに並べた野菜(じゃが芋・ブロッコリー)にまんべんなくチーズをかける
    5. 5
      ４のチーズが溶けきたら完成
    6. 6
      食材代用 じゃが芋→さつま芋 ブロッコリー→かぶ 冷やご飯→バゲット 残ったオイルに冷やご飯を加えたらオイルリゾット バゲットを加えても
    #缶汁まるごとレシピ
    #旬の野菜×マルハニチロ商品
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