Oishiine!!レシピ
もう1枚食べたい!まいわしトマトのガレット!
キャベツ、じゃがいも生地の上に、まいわし油漬け、旬のとうもろこし、枝豆、ケチャップ、チーズをトッピング。豚玉お好み焼きにも負けない美味しさ!まいわしトマトのガレットです!
材料

2人分

まいわし油漬トマトエキストラバージンオイル
1缶
キャベツ
150g
じゃがいも
中1個
枝豆
1/2袋程度
とうもろこし
1/2
薄力粉
100g
200cc
ケチャップ
適量
パルメザンチーズ
適量
作り方
  1. 1
    枝豆と、とうもろこしは茹でて、トッピング出来るようにしておく。まいわしもトッピングように、取出しておく。(オイルは使うので置いておきます)
  2. 2
    キャベツとじゃがいもはスライサーなどでカット、粉、水、まいわし油漬けトマトエキストラバージンオイルのオイルで混ぜて生地をつくり、焼く。
  3. 3
    生地をひっくり返して蒸焼、ケチャップとまいわし、野菜をトッピングしてさらに少しあたためチーズをのせたら出来上がり!
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