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あさりとカラフル野菜のトマトパスタ
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お好みで唐辛子やタバスコで辛みを加えてください。
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    材料

    2人分

    あさり水煮
    1缶
    スパゲッティ
    160g
    玉ねぎ
    1/4個
    パプリカ(赤)
    1/4個
    パプリカ(黄)
    1/4個
    ズッキーニ
    1/4本
    にんにく
    1片
    トマト缶
    1缶
    白ワイン
    大さじ1
    塩
    ひとつまみ
    黒こしょう
    適量
    オリーブオイル
    大さじ1
    作り方
    1. 1
      玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ(赤・黄)は1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
    2. 2
      フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。香りが立ってきたら玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、ズッキーニを加え、中火で炒める。
    3. 3
      野菜がしんなりしてきたら、トマト缶、白ワイン、あさり水煮の缶汁を入れて10分程煮る。あさりの身を入れ、塩、黒こしょうを入れて味を調える。
    4. 4
      スパゲッティは1%の塩(分量外)を入れた湯で、袋の表記通りの時間ゆでる。湯切りし、3.のソースと合わせて器に盛る。
    5. 5

      このレシピでご使用いただける商品：

      『あさり水煮』

    #缶詰×麺メニュー
    #あさり水煮
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