Oishiine!!レシピ
公式
あさりとカラフル野菜のトマトパスタ
お好みで唐辛子やタバスコで辛みを加えてください。
材料

2人分

あさり水煮
1缶
スパゲッティ
160g
玉ねぎ
1/4個
パプリカ(赤)
1/4個
パプリカ(黄)
1/4個
ズッキーニ
1/4本
にんにく
1片
トマト缶
1缶
白ワイン
大さじ1
ひとつまみ
黒こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1
作り方
  1. 1
    玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ(赤・黄)は1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかける。香りが立ってきたら玉ねぎ、パプリカ(赤・黄)、ズッキーニを加え、中火で炒める。
  3. 3
    野菜がしんなりしてきたら、トマト缶、白ワイン、あさり水煮の缶汁を入れて10分程煮る。あさりの身を入れ、塩、黒こしょうを入れて味を調える。
  4. 4
    スパゲッティは1%の塩(分量外)を入れた湯で、袋の表記通りの時間ゆでる。湯切りし、3.のソースと合わせて器に盛る。
  5. 5

    このレシピでご使用いただける商品:

    『あさり水煮』

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