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いわし饅頭
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白玉粉で『釧路のいわし味付』を包み、もちもちのいわし饅頭にしました。一緒に金平ごぼうや韮を包むと更におかず感がアップします。
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    材料

    4個分

    白玉粉
    200g
    水
    200ml
    釧路のいわし味付
    1缶
    にら
    2本
    金平ごぼう
    少量
    ごま油
    小匙1
    作り方
    1. 1
      韮は細かく刻む。金平ごぼうは、粗く刻む。
    2. 2
      白玉粉に水を加えて生地を作る。水は様子を見ながら調節する。
    3. 3
      饅頭一個分の生地を取り、真ん中を厚めにして広げる。いわしと好きな具材を包む。ハンバーグの空気を抜くように、両手を使って転がすように包むとやりやすい。
    4. 4
      フライパンにごま油をひき、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり。
    5. 5
      ※多少破れても何とかなるので、とにかく焼いてしまいましょう！
    #おうち居酒屋レシピ
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