Oishiine!!レシピ
あさりの焼売
あさりの水煮を使った簡単焼売です。
あさりは水煮缶なので下処理などなく簡単に作れます♪
ちょっと面倒な焼売づくりを簡単に美味しく♪
しっかり味で何もつけずそのまま美味しいのでお弁当にもぴったり☆
今回はフライパンで蒸しましたが蒸し器でもできます♪
材料

2〜3人

1.あさり水煮(マルハニチロ)
1缶(130g)
2.はんぺん(1枚95g)
2枚
3.玉ねぎ
1/4個
4.にんじん
1/4本
5.酒
大さじ2
6.オイスターソース
大さじ1.5
7.片栗粉
大さじ2
8.青のり
大さじ2
9.生姜(チューブ)
2センチ程
10.グリーンピース
約15個
11.焼売の皮
約15枚
作り方
  1. 1
    玉ねぎとにんじんは皮をむいてみじん切りにしておく。
  2. 2
    ポリ袋に材料1〜9をすべて入れてはんぺんがしっかりつぶれるようにしっかりと揉む。
  3. 3
    焼売の皮で揉んだ焼売タネを包み、真ん中にグリーンピースをのせる。
  4. 4
    フライパンにクッキングシートを敷いて焼売をならべ、約150mlの水をクッキングシートの下にそっと注ぎ入れる。フライパンの蓋にキッチンペーパーや布巾をはりつけて蓋をする。 (水滴が焼売に落ちないようにするため。)
  5. 5
    中火よりの弱火で10分〜15分ほど蒸す。 ★今回はフライパンで蒸しましたが蒸し器でもできます。
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