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サーモンとアスパラのレモンクリームチーズパスタ
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あけぼのさけ缶を使った
レモンのさっぱり感と生クリームとチーズのこっくり感を楽しめる爽やかなパスタです
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    材料

    2人分

    パスタ
    200g
    刻みニンニク
    適量
    あけぼのさけ缶詰
    1缶
    グリーンアスパラ
    3〜4本
    生クリーム
    200cc
    牛乳
    200cc
    レモン（飾り用に輪切りと残りは絞り汁）
    1/2個
    コンソメ顆粒
    小さじ3
    シュレッドチーズ
    200g
    塩胡椒
    適量
    作り方
    1. 1
      パスタを表示の時間で茹で始める
    2. 2
      あけぼのさけ缶の油で刻みニンニクを香りが出るまで炒める
    3. 3
      グリーンアスパラを適当な大きさにカットし 鮭と一緒に炒める（鮭は崩しすぎない）
    4. 4
      炒めた3はいったん皿に取り、フライパンで生クリームと牛乳とコンソメ、レモン汁を沸騰しないように弱火で加熱しコンソメをよく溶かす
    5. 5
      温まってきたらシュレッドチーズを加えて溶かして軽くとろみをつける
    6. 6
      茹であがって湯切りしたパスタをフライパンにあけて、5のソースをよく絡めて皿にあげておいたアスパラと鮭を軽くあえる
    7. 7
      塩胡椒で好みの味付けに調整して、レモンを飾り出来上がり
    #簡単
    #簡単おもてなし
    #休日お手軽ランチ
    #缶詰×麺メニュー
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