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れんこんのはさみ揚げ
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いわし缶を使った、おつまみにぴったりなれんこんのはさみ揚げをご紹介します！
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    材料

    2人分

    いわし缶
    1缶(180g)
    れんこん
    8cmほど
    大葉
    4枚
    スライスチーズ
    2枚
    片栗粉
    適量
    揚げ油
    適量
    麺つゆ
    お好みで
    作り方
    1. 1
      れんこんを0.5〜1cm幅に切って水につけておく
    2. 2
      いわしの身を粗くほぐしておく
    3. 3
      水気をよく拭いたれんこんに、大葉1枚といわしをのせる
    4. 4
      2等分にしたスライスチーズをのせて、れんこんで挟む
    5. 5
      片栗粉を全体にまぶす
    6. 6
      両面いい焼き色がつくまで揚げ焼きする
    7. 7
      お皿に盛り付けたら完成！お好みでめんつゆにつけて召し上がれ！
    #おうち居酒屋レシピ
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