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おうちで簡単ヤムウンセン
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エビプラスあさりが美味しいさっぱりヤムウンセンです。
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    材料

    2人分

    あさり水煮
    １缶
    エビ
    10尾
    パクチー
    2束
    玉ねぎ
    1/4
    ミニトマト
    4つ
    オニオンチップ
    適量
    ナンプラー
    大さじ1
    レモン汁
    大さじ2～3
    スイートチリソース
    大さじ1
    アガベシロップ
    大さじ1/2
    春雨
    50ｇ
    作り方
    1. 1
      あさり缶は水気を切っておく。エビは下茹でして食べやすく切る。春雨はゆでて食べやすく切っておく。
    2. 2
      ナンプラー、レモン汁、スイートチリソース、アガベシロップをよく混ぜたら、春雨、エビ、アサリを混ぜ合わせ、なじんだらパクチーをさっくり混ぜ合わせ、ミニトマト、オニオンチップを上に散らす。
    3. 3
      パクチー、ミニトマトは食べやすく切る。玉ねぎは薄くスライスして水にさらして、よし水気を切る。
    4. 4
      ナンプラー、レモン汁、スイートチリソース、アガベシロップをよく混ぜて、春雨、エビ、あさりを混ぜる。調味料が具材にいきわたったら、パクチーを和え、ミニトマト、オニオンチップを上に散らす。
    #簡単
    #手軽
    #おうち居酒屋レシピ
    #作り置きもOKレシピ
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