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さけと豆のポテトサラダ
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「あけぼのさけ」とミックスビーンズのポテサラで、手軽にDHA,EPAをとれます。変わり種ポテサラで持ち寄りの一品にしても◎
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    材料

    6人分

    あけぼのさけ
    １缶
    ミックスビーンズ
    1缶（110ｇ）
    じゃがいも
    小～中4個
    きゅうり
    １本
    食塩
    小匙1/3
    マヨネーズ
    大匙6
    こしょう
    少々
    作り方
    1. 1
      [きゅうり]薄切りにし、分量外の塩をふって軽く揉み５分程おいたらよく絞る。 [じゃがいも]皮をむいて大きめの一口大に切り、水にさらす。耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ600ｗで約6分加熱して柔らかくする ※様子を見て調節してください
    2. 2
      じゃがいもを熱いうちにつぶす。粗熱が取れた塩とマヨネーズを混ぜる。
    3. 3
      きゅうり、ミックスビーンズ、あけぼのさけの身（汁は不要）を加えて全体を馴染ませる。こしょうをふったら出来上がり。
    #作り置きもOKレシピ
    #簡単
    #手軽
    #簡単おもてなし
    #ポテトサラダ
    #レンジ調理
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