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だし不要　ほっこり温まる　石狩汁風
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野菜を煮て鮭缶加え、味噌で調味
ダシがなくても鮭缶の旨味でホッとする美味しさです
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    材料

    4人分

    鮭缶
    １/２～１缶
    大根
    5センチ
    人参
    2センチ
    長ねぎ
    たっぷりが美味しい
    生姜(鮭の臭い消しと風味付けに)
    お好みで
    味噌
    適宜
    ※じゃが芋やこんにゃく入れても美味しいですよ
    作り方
    1. 1
      大根、人参はいちょう切り。長ねぎは最後に乗せる分は小口、煮込むぶんは斜めにスライスする。
    2. 2
      大根、人参、長ねぎをひたひたの水で煮る。 やわらかくなったら鮭缶を汁ごと入れ、水を足す。 (鮭は食べ良い大きさにほぐす)
    3. 3
      沸いたら味をみて味噌で調味する。 お好みで生姜を加える。
    4. 4
      椀に盛り付け、小口ネギを乗せる。
    #簡単
    #手軽
    #おうち居酒屋レシピ
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