みんなのレシピ
里芋と鮭のスコップコロッケ
揚げずに里芋で作るスコップコロッケです！作り置きやお弁当のおかずにぴったり♪里芋嫌いのお子様もぜひチャレンジして下さい❀.(*´◡`*)❀.
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もえゴン料理好きの食いしん坊です。
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マルハニチロ大好き♪料理を食べるのも作るのも大好きな私です！ 美味しい物を色々と皆さんと共有できたら嬉しいなと思っています♪ よろしくお願い致します。
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むく珍味や内臓モノを美味しく食べられるようになりたい。
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ミック皆さんと色々話せたらうれしいですね。勉強になります。宜しくお願いします。
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ニチキキ
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もっとお魚食べるワン!!骨が苦手ですが魚は身体に良いのでもっと食べたいですね
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MATSU32
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うしろのメリーちゃん
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真鱈の子魚肉ソーセージで育ちました。 カレーにはいつも魚肉が入っていました。 安くて美味しい魚肉ソーセージが大好き。
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kanda
材料
（4人分）
- 里芋
- 350g
- 玉ねぎ
- ２分の1個
- 鮭の水煮缶
- １つ
- パン粉
- 1カップ
- パルメザンチーズ
- 大さじ２
- オリーブオイル
- 大２
- 塩胡椒
- お好みで
作り方
- 1
里芋は柔らかく茹で、皮を剥いて、熱いうちに潰しておく。（ごろごろ感があっても大丈夫です！）軽く塩胡椒する。
- 2
フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。しんなりしたら塩胡椒する。鮭の水煮缶を汁ごと入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 3
１、２を混ぜ合わせ、耐熱の器に平たく入れる。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、パン粉がカリカリになるまで炒る。パン粉に色が付いたらパルメザンチーズを入れ、お好みで塩胡椒をする。
- 5
4のパン粉を3にまんべんなくかける。
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