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あさりのおだしが美味しい♡鉄分チヂミ！！！！！
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鉄分ちゃんととれてますか？鉄分たっぷりのあさり缶を汁ごと使うチヂミです♪さらに鉄分＆栄養満点の切り干し大根を合わせます(*˙˘˙*)ஐ お野菜嫌いなお子様から絶大な支持を得ているこのレシピ！「苦手な野菜はこのチヂミからチャレンジしている」という方もいるほど！色々なお野菜と組み合わせてお試しください♡たくさん作って冷凍しておくと便利！お弁当のおかずにもおつまみにもぴったり★★
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    材料

    20cmフライパンで４枚程度

    あさり水煮缶
    １つ
    切り干し大根
    20g
    にんじん
    ２分の１本
    ねぎ、水菜、春菊などの青菜
    カットしてお茶碗２杯ほど
    小麦粉
    200g
    塩
    2g
    卵
    2個
    あさりの水煮缶の汁
    70cc（全量）
    切り干し大根の戻し汁
    130cc
    作り方
    1. 1
      切り干し大根は150cc程の水で戻しておく。（★戻した汁は使うので取っておいてください★）戻した切り干し大根は1cmの長さにカットする。にんじんは千切りにする。ネギは小口切り、青菜は1cmくらいの長さにカットする。
    2. 2
      ボウルに、小麦粉、塩、卵、あさりの缶詰の汁、切り干し大根の戻し汁を入れ、混ぜる。
    3. 3
      ２にカットした野菜、あさりの身、切り干し大根を入れ、混ぜ合わせる。
    4. 4
      フライパンに油をひき、3のタネを入れる。20cmのフライパンで４枚分です。タネが8mmくらいの厚さになるように調節して入れてください。
    5. 5
      周りが焼けてきたらひっくり返して焼きます。焼き足りない時はもう一度返して焼けば大丈夫ですよ！両面焼き色がついてカリッとしたら出来上がりです！
    6. 6
      ポン酢、または、めんつゆをタレにして召し上がってください！お好みでマヨネーズを添えても◎ 冷凍できます！一枚ずつラップに包んで冷凍してください。解凍はそのまま温めてください❀.(*´◡`*)❀.
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