Oishiine!!レシピ
えだまめコーンのクロックムッシュ風トースト
冷凍のえだまめコーンを使って簡単にできる
満足感のある朝食メニューです。
えだまめのグリーンとコーンの黄色が鮮やかな
目にも美味しい朝ごはんになります。
材料

1人分

4枚切り食パン
1枚
ベーコン ハーフ
4枚
トロけるモッツァレラ
適宜
えだまめ&コーン
大3〜4
マヨネーズ
適宜
バターorマーガリン
適宜
黒胡椒
適宜
作り方
  1. 1
    ベーコンハーフをアルミを敷いてトースターでカリッと焼いておく。
  2. 2
    4枚切り食パンを4等分し、それぞれに切り目を入れポケット状にしておく。
  3. 3
    パンのポケットにバターを塗り カリッと焼いたベーコンを挟む。
  4. 4
    トースターにアルミを敷き 4等分したパンを合体させるように並べ、とろけるモッツァレラチーズをかける。
  5. 5
    上からえだまめコーンを満遍なくちらし、マヨネーズをかけてトースターへ。
  6. 6
    こんがり焼き上がったら、黒胡椒をかけて完成。 お好みでパセリのみじん切りを散らしても。 チーズたっぷりがお好みの方は ベーコンを入れたポケットにもチーズを入れたり、 えだまめコーンの上から、追いチーズしてもいいです。
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