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えだまめ&コーンのぎゅうぎゅう焼きパン
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スクエア型にコッペパン成形したえだまめ&コーンパンを入れて、ぎゅうぎゅうパンを作ってみました☆もっちりふんわりパンにえだまめ&コーン、チーズはたまりません( ≧∀≦)ノ忙しい朝もこのパンで大丈夫？！
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    材料

    5人分

    強力粉
    250g
    ◯セミドライイースト赤
    3g
    ◯砂糖
    20g
    ◯水
    160g
    塩
    3g
    オリゴ糖
    1g
    無塩バター
    20g
    えだまめ&コーン
    適量
    ピザチーズ
    適量
    マヨネーズ
    適量
    作り方
    1. 1
      耐熱性ボウルに◯を入れてよく混ぜ合わせます。そこへ強力粉、塩、オリゴ糖、を入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、無塩バターを入れてよく混ぜ練り上げていきます。
    2. 2
      一まとまりになったら ラップをして500w40秒レンジにかけ、 10回ほど生地を引っ張り揚げて畳むを繰り返したら ラップをかけ一次発酵を行います。
    3. 3
      フィンガーテストをし、生地が戻らなくなったら 分割し丸め、ベンチタイムを取ります。
    4. 4
      生地を型に合わせて長方形に伸ばして、ピザチーズ、えだまめ&コーンをのせ右左と生地を畳んで、成形していきます。
    5. 5
      綴じ目を下にして型に入れて 2次発酵を行います。
    6. 6
      オーブンを200℃余熱。 一回り大きくなったら 切れ目を入れてマヨネーズをトッピング！ 200℃13分焼いたら出来上がりです。
    7. 7
      割いていただきます(о´∀`о)
    #冷凍食品
    #簡単
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    #手軽
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    #えだまめ&コーン
    #朝ごはんレシピ
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