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サーモンのクリーム煮
44
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牛乳とサーモンの切り身を袋に入れてレンジでチンするだけで、ふっくらとしたクリーム煮ができます。タラなど他の白身魚でもおいしく召し上がれます!
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材料
2人分
Chefit(シェフィット)サーモンのクリーム煮の素
1袋
生鮭(生サーモン)の切り身
1~2切れ(1切れの目安75~100g)
牛乳
50ml
塩
1~2つまみ分(1切れあたり1つまみ分)
作り方
1
袋の[OPEN]を切り、牛乳を袋に入れてジッパーを閉め、よくもみ込みソースを作る。
※開口部を上にしたままもみ込んでください。
2
切り身の余分な水分をキッチンペーパー等で軽くふきとり、塩をふる。
※甘口など塩味がついているものは塩は必要ございません。
3
皮を上にして切り身を袋に入れ、ジッパーをしっかりと閉める。
4
ジッパーを閉じたまま、底を十分に広げ、立ててレンジで加熱する。1切れの場合:500wで約3分20秒、600wで約3分、2切れの場合:500wで約3分50秒、600wで約3分30秒が目安です。
※必ず袋を立てて加熱してください。
5
加熱終了後、電子レンジの中で約5分蒸らし味をなじませる。
6
[ココを持つ]マークを持ち、レンジから袋を取り出す。
7
ゆっくりと傾け、切り身とソースを皿にうつす。
※両端を持ち、皿に近づけると出しやすいです。
ぶなしめじを入れてもおいしいです。
#Chefit(シェフィット)サーモンのクリーム煮の素
#Chefit
#シェフィット
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