Name: サバ水煮缶で旨みたっぷりスンドゥブ風鍋
Yield: ４人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サバ水煮缶; キムチ; 白菜; にら; 長ねぎ; 豆もやし; 絹ごし豆腐; 水; コチュジャン; 豆板醤; オイスターソース; 醤油; 味噌; 砂糖; 卵; にんにく(すりおろす); ごま油

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サバ水煮缶で旨みたっぷりスンドゥブ風鍋

みいちゃんめいちゃん

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サバの旨みがきいたピリ辛鍋。旨辛でやみつきになります。お野菜たっぷりでヘルシー。残ったスープにご飯を入れて食べてもgood！

サバ水煮缶: １～２缶

キムチ: 100g

白菜: ４、５枚

にら: ２分の１束

長ねぎ: １本

豆もやし: ２分の１袋

絹ごし豆腐: １丁

水: 500ml

コチュジャン: 大１

豆板醤: 小１

オイスターソース: 大１

醤油: 大１

味噌: 大１

砂糖: 小１

卵: ４個

にんにく(すりおろす): １片

ごま油: 適量

1

白菜をざく切りにする。にらを５cmの長さに切る。長ねぎを斜めぶつ切りにしておく。
2

鍋に卵以外の全ての具材を入れる。お豆腐は包丁で切らず、スプーンで大きめにすくい入れる。水とごま油以外の調味料を混ぜ合わせたものを入れて煮る。野菜にほぼ火が通ったら、卵を割り入れ、食べる直前にごま油を回し入れて完成。

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