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DHA入りリサーラソーセージの和風ポテトサラダ
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いつものポテサラもリサーラソーセージを入れてヘルシーに。
マヨネーズにちょっとお味噌を入れた和風な味わい。
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    材料

    2人分

    じゃがいも
    2個
    きゅうり
    1/2本
    にんじん
    1/2本
    パプリカ　赤
    1/4個
    ゆで卵
    1個
    リサーラソーセージいわし入り
    1本
    マヨネーズ
    大3
    味噌
    小1
    塩胡椒
    適宜
    作り方
    1. 1
      じゃがいも、にんじんは乱切りにして、電子レンジ600wで5〜6分加熱。 柔らかくなれば、軽く潰しておく。
    2. 2
      きゅうりは、薄く輪切り、パプリカは、1センチ角くらいに。 リサーラソーセージは輪切り。 ゆで卵は粗く潰しておく。
    3. 3
      具材に マヨネーズ、味噌を混ぜたものを絡めて、塩胡椒で味を整えたら完成。 お酒のおつまみに、 朝のサンドに。
    #簡単
    #手軽
    #時短
    #休日お手軽ランチ
    #朝ごはんレシピ
    ##リサーラソーセージいわし入り
    ##ポテサラ
    ##和風ポテサラ
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