Oishiine!!レシピ

公式
いわしとなすとトマトのペペロンチーノ
たんぱく質
たんぱく質
DHA・EPA
DHA・EPA
なすとトマトの他にも、きのこやキャベツなどもおすすめです。
エネルギー632kcal
たんぱく質19.5g
脂質33.4g
炭水化物67.4g
ナトリウム1,142mg
食塩相当量2.9g
DHA1,032mg
EPA1,845mg
カルシウム205mg
カリウム608mg
リン322mg
※1人分の栄養成分になります
材料 (2人分)
北海道のいわし水煮
1缶
スパゲッティ
160g
なす
2本
トマト
1個
にんにく
1片
赤唐辛子(輪切り)
1本分
オリーブオイル
大さじ3
少々
黒こしょう
少々
作り方
  1. 1
    なすはヘタを切り落として1cm幅の輪切りに、トマトは2cm角に切る。にんにくは芯を除いてみじん切りにする。
  2. 2
    スパゲッティはたっぷりの熱湯に塩(分量外)を入れ、袋の表記時間より1分短くゆでる。
  3. 3
    フライパンに、にんにく、赤唐辛子(輪切り)、オリーブオイル大さじ1を入れて弱火にかける。
  4. 4
    香りが立ったら、なすを入れて炒め、火を通す。トマトを加えてさっと炒めたら、釧路のいわし水煮を缶の汁ごと加えてひと煮立ちさせる。
  5. 5
    ゆで上がったスパゲッティを4.に入れ、残りのオリーブオイル大さじ2を加えて全体を混ぜながら加熱する。塩、黒こしょうで味を調える。
このレシピで使った商品
北海道のいわし水煮
北海道のいわし水煮
このレシピをシェアしよう!
みんなの作ったコメント
0のコメントがあります。
並び替え
投稿の報告
「Oishiine!!(おいしいね!!)」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる