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いわしとトマトの冷製パスタとブルスケッタ

暑い夏にぴったり!さっぱり冷製パスタ
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かなめむし
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むく珍味や内臓モノを美味しく食べられるようになりたい。
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もえゴン料理好きの食いしん坊です。
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真鱈の子魚肉ソーセージで育ちました。 カレーにはいつも魚肉が入っていました。 安くて美味しい魚肉ソーセージが大好き。
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マルハニチロ大好き♪料理を食べるのも作るのも大好きな私です! 美味しい物を色々と皆さんと共有できたら嬉しいなと思っています♪ よろしくお願い致します。
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材料
(2人分)
- まいわし油漬 エキストラバージンオイル
- 1缶
- ミニトマト
- 1パック
- パスタ(カッペリーニ)
- 160g
- バゲット
- 適量
- にんにくすりおろし(チューブでも可)
- 少々
- 塩胡椒
- 少々
作り方
- 1
パスタを袋記載の指定時間茹で、氷水でしめておく
- 2
ミニトマトを半分にカット
- 3
ボールにいわしの缶詰をオイルごと入れ、トマトとニンニクも入れ混ぜる
- 4
氷水で締めたパスタを3のボールに入れよく混ぜる、塩胡椒で味を整える
- 5
お皿に盛り付け完成
- 6
残った具をバゲットに乗せて完成
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