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ボールひとつで!簡単コーヒーゼリー
51
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材料はシンプルに。工程は少なく。夏場に食べやすいコーヒーゼリーにしました。
megroba
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材料
3個分
コーヒー粉
25g
水(ドリップ用)
300g
ゼライス
1袋(5g)
お湯(ゼラチン用)
30g
グラニュー糖
40g
生クリーム
好きなだけ
作り方
1
ゼラチン用のお湯にゼラチンをいれて混ぜてふやかす
2
コーヒーメーカーでコーヒーを作る
3
出来上がったコーヒーをボールに移し、グラニュー糖をいれよく混ぜて溶かす。 (コーヒーが熱いうちに手早くする。)
4
溶かしておいたゼラチンをいれ、混ぜる。 この時、なるべく泡立たないようにゆっくり混ぜる
5
容器に移して、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
6
食べる際に生クリームをかけて完成! (生クリームは泡だてなくて良い) 生クリームが余れば小分けにして冷凍しておけばこまめに使えて便利です。
#ゼライス
#暑さに負けない!夏レシピ
#簡単おやつ&デザート
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