Oishiine!!レシピ
簡単竜田揚げ
洗い物少なく。油も少なく。簡単竜田揚げ。
材料

2人分

さば缶
1缶
片栗粉
大さじ1
胡麻油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
大根おろし
大さじ1
ねぎ
お好み
レモン
お好み
作り方
  1. 1
    さばをキッチンペーパーで水気を取る。食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ビニール袋に片栗粉を入れる。
  3. 3
    切ったさばをビニールの中に入れる。
  4. 4
    ビニールに空気を入れて、膨らませて、大きく振る。
  5. 5
    油を熱して、くっつかないように焼く。目安片面3分。いい焼き色がつくまで。側面もお箸で押さえながら焼く。
  6. 6
    全体に焼き色がついたら、胡麻油を回しかけて、1分位焼く。
  7. 7
    器にポン酢、ねぎ、大根おろしを入れて混ぜて、盛り付けたさばにかけたら完成。
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