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簡単竜田揚げ
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洗い物少なく。油も少なく。簡単竜田揚げ。
koooo.chan
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材料
2人分
さば缶
1缶
片栗粉
大さじ1
胡麻油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
大根おろし
大さじ1
ねぎ
お好み
レモン
お好み
作り方
1
さばをキッチンペーパーで水気を取る。食べやすい大きさに切る。
2
ビニール袋に片栗粉を入れる。
3
切ったさばをビニールの中に入れる。
4
ビニールに空気を入れて、膨らませて、大きく振る。
5
油を熱して、くっつかないように焼く。目安片面3分。いい焼き色がつくまで。側面もお箸で押さえながら焼く。
6
全体に焼き色がついたら、胡麻油を回しかけて、1分位焼く。
7
器にポン酢、ねぎ、大根おろしを入れて混ぜて、盛り付けたさばにかけたら完成。
#簡単
#手軽
#時短
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