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キャベツとリサーラのカレー炒め
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このまま、オツマミやご飯のおかずにも良いですが
オムレツに、スープに、サンドウィッチにと
展開できます♬(つくおき)
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    材料

    2人分

    キャベツ
    小1/4個
    リサーラ
    2本
    カレー粉
    小さじ1/2〜小さじ１(お好みで)
    コンソメ顆粒
    少々
    ニンニク
    小一欠片
    塩、コショウ
    味を見ながら
    オリーブオイル
    大１
    作り方
    1. 1
      キャベツは、葉脈に逆らうように粗い千切り。
    2. 2
      リサーラは、縦半分に切ってから斜め薄切り。
    3. 3
      ニンニクはみじん切りにしておく。
    4. 4
      冷たい状態で、フライパンに油とニンニクを入れ 弱火で熱する。
    5. 5
      ニンニクの香りがしたら、キャベツとカレー粉を炒める。
    6. 6
      油がまわったら、リサーラを加え炒め調味する。
    #フィッシュソーセージ
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