Oishiine!!レシピ
キャベツとリサーラのカレー炒め
このまま、オツマミやご飯のおかずにも良いですが
オムレツに、スープに、サンドウィッチにと
展開できます♬(つくおき)
材料

2人分

キャベツ
小1/4個
リサーラ
2本
カレー粉
小さじ1/2〜小さじ1(お好みで)
コンソメ顆粒
少々
ニンニク
小一欠片
塩、コショウ
味を見ながら
オリーブオイル
大1
作り方
  1. 1
    キャベツは、葉脈に逆らうように粗い千切り。
  2. 2
    リサーラは、縦半分に切ってから斜め薄切り。
  3. 3
    ニンニクはみじん切りにしておく。
  4. 4
    冷たい状態で、フライパンに油とニンニクを入れ 弱火で熱する。
  5. 5
    ニンニクの香りがしたら、キャベツとカレー粉を炒める。
  6. 6
    油がまわったら、リサーラを加え炒め調味する。
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