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キャベツとリサーラのカレー炒め
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このまま、オツマミやご飯のおかずにも良いですが
オムレツに、スープに、サンドウィッチにと
展開できます♬(つくおき)
Barbie
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材料
2人分
キャベツ
小1/4個
リサーラ
2本
カレー粉
小さじ1/2〜小さじ1(お好みで)
コンソメ顆粒
少々
ニンニク
小一欠片
塩、コショウ
味を見ながら
オリーブオイル
大1
作り方
1
キャベツは、葉脈に逆らうように粗い千切り。
2
リサーラは、縦半分に切ってから斜め薄切り。
3
ニンニクはみじん切りにしておく。
4
冷たい状態で、フライパンに油とニンニクを入れ 弱火で熱する。
5
ニンニクの香りがしたら、キャベツとカレー粉を炒める。
6
油がまわったら、リサーラを加え炒め調味する。
#フィッシュソーセージ
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