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☆さばみそ缶で旨辛キンパ風巻き寿司☆

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コチュジャンでカラッと炒めたさばみそ缶で作る韓国風巻き寿司
野菜もたっぷり、ピリうまでお箸が止まらない♪
簡単なので作ってみてね

焼き海苔: 2枚

熱ご飯: 350グラム

☆砂糖: 大さじ1

☆塩: TSP1弱

☆酢: 大さじ2

人参: 5〜7センチ

○砂糖: 大さじ半分

○塩: 2つまみ

○酢: 大さじ1

○ごま油: 少々

○白ごま: 少々

きゅうり: 1本

塩(塩もみ用): 少々

ごま油: 少々

マルハニチロさばみそ缶: 1缶

コチュジャン: 大さじ1

卵: 3個

白だし: 大さじ2

片栗粉: 大さじ半分

水: 大さじ2

1

熱々ご飯に☆で作った合わせ酢をあえておく
2

人参をスライサーでおろしてラップして1分チンする水気は切って、○を和えておく
3

きゅうりは千切りにして塩もみして絞ったあと、ごま油をまぶしておく
4

だし巻き卵を作る
5

さばみそ缶を汁ごとフライパンに投入身をほぐしながら中火にかけて汁気を飛ばしていく途中、コチュジャンを投入さらに炒める
6

汁気がなくなったら火を止めて粗熱を取る
7

ラップをひいた上に海苔を置き、具材をのせてしつかりと巻いていく＊あれば巻きすを使用しますが、なくてもラップがあれば巻けますよ♪
8

しばらくおいて落ち着かせてからお好みの幅に切ります

#2023さば缶アレンジ

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