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お酒がすすむ2種のさばパイ　　

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さば水煮缶を使って、2種類のパイを作ってみました。実山椒を使った和風と、カレー味にしました♪
脂の乗ったさばと山椒は相性抜群です。海苔も、パイのバターやチーズとマッチします。カレーとケチャップで、ドイツのカリーブルストみたいなビールに合う味わいです。

パイシート10×10cm: 4枚

さば水煮缶: 1缶

ピザ用チーズ(2枚分)　スライスチーズで代用可: 大さじ2

ケチャップ: 大さじ1

カレー粉: 小さじ0.5

焼き海苔: 1枚

実山椒: 大さじ1

1

さばは、それぞれ縦に半分にして水分をとっておきます。
2

パイシートに海苔、さば、チーズ、実山椒を乗せます
3

もう一つ、パイシートに、さば、チーズ、ケチャップ、カレー粉を乗せます。
4

残ったパイシートを少し伸ばして上にかぶせます。縁は、フォークでしっかり押さえて閉じます。
5

オーブンで加熱します。 250度10分くらいが目安ですが、機種によって加減してくださいね。

#さば水煮缶

#お酒に合う

#ワインに合う

#簡単おもてなし

#ビールに合う

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